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      饼房(蛋糕店)年终总结

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      饼房(蛋糕店)年终总结

        关于蛋糕店店长工作总结的网上很难见到,今天九象整理了蛋糕店店长工作总结的相关文章,让蛋糕店店长写工作总结不再烦恼。

        回首2011年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们蛋糕店全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

        作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

        具体归纳为以下几点:

        1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

        2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动?#22836;?#25381;员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

        3、通过各种渠道了解同行业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有理放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因?#30805;?#24102;来的不必要的损失。

        4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

        5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的让我干到积极的我要干。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售?#23548;ǎ?#24102;领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,医学.教育网搜集整理为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾?#22836;?#21153;,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

        6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去?#21019;?#24037;作中的问题,并以积极的态?#28909;?#35299;决。

        现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实?#25351;?#39033;营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们蛋糕店。

        面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

        1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

        2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

        3.树立对公司高度?#39029;希?#29233;岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

        4.加强和各部门的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

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